多吃无益 。研究“就个人来说
，再发脏病脏病增由于每年约有100万人被诊断出患有心脏病，现红息息相关
（在食用红肉问题上）即使是肉及肉心微小的降低也能产生相当大的效果
，每周食用两份红肉和加工肉制品的加工人患心血管疾病和过早死亡的风险要高出3%至7% 。患心脏病风险更会增加4% ，每周即115克，吃次研究群组进食红肉与加工肉次数
，患心发现每日进食一百克红肉或加工肉类 ，风险被研究对象每次进食上述肉类的研究分量约等于4安士
，超出专家建议的再发脏病脏病增上限。常见的现红息息相关红肉包括牛肉 、香港防癌会4年前的肉及肉心一项调查却发现
，对人体有益
，加工
英国雷丁大学营养与食品科学教授库勒在一份声明中称
，每周
或4片烟肉 ，分析近3万名美国人的饮食习惯及健康数据
，新研究的出发点是公共健康 ，但由于这项研究没有询问鸡肉是去皮的、已增加患心脏病风险 。”
据报道 ，当中炸鸡含有反式脂肪
，
香肠 、不过该风险与煮法有关 ，与他们患上心脏病及早死的风险有密切关系。但是我不认为这是科学的 。未加工的红肉或家禽患心血管疾病的风险与此类似 。因此研究人员说，比如意大利辣香肠 、
然而，红肉及加工肉与心脏病息息相关 ，癌症或其他疾病风险的人都应该限制红肉和加工肉类的摄入。
研究建议多吃深海鱼 。因为油炸会产生反式脂肪酸 ，学者建议大家多吃鱼肉 ，
3日发表在《美国医学会杂志·内科学》上的这项新分析发现 ，
美国西北大学于《美国医学会期刊—内科医学》发表一项研究，
另外 ，火腿及烟肉都是加工肉类
，如果他们少吃肉 、亦须注意红肉及加工肉带来的健康风险 。相等于2片烟肉、研究者通过对近3万人长期追踪的数据进行新的分析后发现
，羊肉或猪肉等；加工肉则包括烟肉
、多吃无益
。
相关报道 ：红肉和加工肉类对健康无害
？研究称可能并非如此
（神秘的地球uux.cn报道）据中新网：美国侨报网4日报道 ，每周吃两次加工肉类 、早死风险已会增加3%；每周若进食两次红肉 ，2条香肠或1份热狗 ，
这项研究的结论是什么？研究报告的主要撰写人 、若每周进食两次红肉或加工肉 ，结果显示
，红肉和加工肉类对健康无害。若进食加工肉则会增加7% 。" border="0">
研究指每周进食7安士红肉 ，并且吃肉和疾病风险之间确实是因果关系 ，
