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用色诱惑的食症性常见肠病发炎红会引可能素

2026-09-30 12:46:59知识殿
这项研究表明一种常用的诱惑红食用色素与IBD之间存在联系,提醒公众注意我们日常消费的用色引发炎症食用色素的潜在危害 。麦克马斯特大学的性肠Waliul Khan说  ,这些发现对预防和管理肠道炎症有重要意义  ,诱惑红
Allura Red(也叫FD&C Red 40和Food Red 17)是用色引发炎症糖果、
"我们所发现的性肠是惊人的 ,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。用色引发炎症这种色素被用来增加食品的性肠颜色和质地 ,"该研究的诱惑红高级作者、但早期很少有关于这些色素对肠道健康影响的用色引发炎症研究 。Farncombe家庭消化健康研究所的性肠主要调查员Khan说 。影响到全世界数百万人 。诱惑红长期食用Allura Red食用色素可能是用色引发炎症炎症性肠病(IBD)的潜在诱因 ,研究人员发现,性肠随后改变了肠道微生物群的组成 ,病理学和分子医学系教授 、值得在实验、常见的食用色素“诱惑红”可能会引发炎症性肠病
常见的食用色素“诱惑红”可能会引发炎症性肠病
(神秘的地球uux.cn)据cnBeta :诱惑红(Allura Red,遗传因素、
Khan说,其中包括加工脂肪、令人震惊的 ,从糖果和软饮料到乳制品和早餐谷物当中运用普遍。IBD的环境诱因包括典型的西方饮食,在确定环境风险因素方面的类似进展却滞后了,
这种色素直接破坏了肠道屏障功能  ,利用IBD的实验动物模型 ,
在过去的几十年里,增加了5-羟色胺的产生,糖和缺乏纤维。他补充说,
近年来 ,Khan和他的团队于12月20日在《自然通讯》杂志上发表了他们的发现 。文献表明,并确定肠道5-羟色胺是介导这些影响的关键因素 。在确定易感基因和理解免疫系统和宿主微生物群在IBD发病机制中的作用方面取得了重大进展。肠道微生物群失衡和环境因素都能引发这些病症。虽然它们的确切原因仍未被完全理解 ,流行病学和临床层面进一步探索食用色素与IBD之间的关系 。西方饮食和加工食品还包括大量的各种添加剂和色素。因为这种常见的合成食用色素是IBD的一个可能的饮食诱因。
IBD是人类肠道的严重慢性炎症,持续接触Allura Red AC会损害肠道健康并促进炎症 。如注意力缺失多动症" 。然而,但研究表明 ,Allura Red等合成食用色素的使用量大幅增加,软饮料、这是一种在肠道中发现的激素/神经递质,乳制品和一些谷物中的常见成分。
他补充说 ,导致对结肠炎的易感性增加 。最近在Khan实验室完成博士学位的Yun Han (Eric) Kwon是第一作者 。红色和加工肉类 、免疫反应失调 、他说。食用Allura Red还会影响某些过敏症、这项研究是一个重大进展,免疫紊乱和儿童的行为问题 ,通常是为了吸引儿童。
"这项研究证明了Allura Red对肠道健康的重大有害影响,也称为FD&C红40和食品红17)是食品中的一种常见成分,

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